유방암에 좋은 케일+오미자 소스

항암 식품으로 십자화가 채소가 좋다고 하는데 특히 브로콜리랑 케일은 아주 좋다고 한다.

친정 아빠가 우리집 식구들을 위해 기르는 케일,

나만 혼자 먹기 안타까워 요궁리 조궁리 하다 오미자로 소스를 넣어봤다.

대성공~~

 

유방암에는 유제품이 안좋다.

공부하고 보니 사실 모든 사람에게 유제품이 안좋다.

유제품을 바탕으로 하는 소스 대신 집에서 간단히 오미자 소스로 대신하니 편하고 맛있다.

 

케일을 반으로 접어 잘게 썰고(무지 쉽다) 마늘 다진걸 올린 후 오미자액을 부어준다.

잘 섞어 케일에 오미자가 잘 배이고 마늘의 톡 쏘는 맛을 잡아준다. 5~10분 숙성

견과류와 좋아하는 오일을 약간만 넣어주면 

새콤달콤 케일 샐러드 끝~~